Strona 1 z 1

Utrwalanie żywności

: 09 gru 2021, 2:48
autor: Mamert
Czy poprzez technologie HPP da się utrwalić sosy, soki owocowe lub owoce? Czy ktoś z Was słyszał kiedyś o tej technologii i mógłby powiedzieć jak to wygląda w praktyce? w tej chwili się trochę pogubiłam i nie wiem co o tym myśleć. Zna się ktoś na utrwalaniu żywności?