Utrwalanie żywności
: 26 sty 2021, 15:35
Słyszeliście o czymś takim jak wysokociśnieniowe utrwalanie jedzenia? Ja ostatnio się tym zainteresowałam, jakie są zalety hpp? Ta technologia ma chyba same zalety: nie zmienia smaku, konsystencji ani właściwości jedzenia i jest bezpieczna dla konsumenta.