Forum - internetnews.net.pl

Cześć wszystkim!

Jeśli chodzi o wędzarnię, to zależy od tego, jakiego efektu oczekujesz. Wędzarnia drewniana daje bardziej naturalny smak, ale wymaga więcej pracy i czasu. Wędzarnia metalowa jest szybsza i łatwiejsza w użyciu, ale może nie dawać takiego samego smaku. Osobiście wybrałbym wędzarnię drewnianą, ponieważ uwielbiam naturalny smak wędzonego mięsa.

Wiosną tego roku kpiliśmy wędzarnię ze stali nierdzewnej (model DAVID) , od firmy PEKABET. Sprawdza się doskonale, zarówno względem wędzenia na zimno jak i na gorąco. Można w niej wędzić mięsa, w tym ryby, sery, paprykę- co kto lubi:) Jest wykonana z trwałych komponentów, odpornych na zmiany temperatur.